| Fast
Food |
In New York gibt es natürlich
viele Filialen der großen amerikanischen
Fast Food-Ketten, teilweise um die 50 (ja,
richtig vermutet, das ist McDonalds). Diese hier
ausführlich zu besprechen macht meiner
Ansicht nach nicht all zu viel Sinn. Deshalb
sind unten nur die Links zu deren Websites
zusammengefasst aufgeführt. Dort finden
sich Restaurant-Verzeichnisse.
Näher eingehen werde ich auf einige wenige
lokale Restaurants / Ketten sowie Arten von Fast
Food-Restaurants |
| Große
Ketten |
Burger:
McDonalds,
Burger
King, Wendy´s,
Ranch
#1; TexMex:
Taco
Bell; Hühnchen:
Kentucky
Fried Chicken,
Popeyes;
Pizza: Pizza
Hut, Dominos;
Sandwiches: Subway,
Blimpie |
| Pizza |
Pizza ist eines der "Grundnahrungsmittel"
der New Yorker. Neben den Filialen der großen
Ketten Pizza Hut und Dominos gibt es in
Manhattan an fast jeder Ecke ein
Pizza-Restaurant, in dem man Pizza zum Mitnehmen
oder zum dort verzehren erhält. Dabei
werden hier Pizzas meist als Ecken für
Einzelpersonen oder in großen Torten mit
einem Durchmesser von ca. 80 cm verkauft. Die
Pizza, wie wir sie im Allgemeinen kennen, wurde
übrigens in den USA erfunden, nicht in
Italien. |
| Hamburger |
Hamburger als Fast Food gibt es
in New York (und im Rest der USA) eigentlich nur
von den großen Ketten. Ansonsten sind
Hamburger ein Teil der Speisekarte von
amerikanischen Restaurants und Diners (s.u.) |
| Sandwiches |
Es gibt in New York viele Möglichkeiten,
Sandwiches zu kaufen. Neben den beiden großen
Ketten erhält man Sandwiches in Delis,
Supermärkten u.s.w. Es gibt aber auch ein
paar Spezialisten, welche sich durch die Art
ihrer Sandwiches unterscheiden:
- Cosi
backt sein Brot frisch im Laden, ein
knuspriges, dünnes Brot, welches auf
verschiedene Arten belegt wird. Das Rezept für
dieses Brot ist aus Paris importiert.
Mehrere Filialen in New York und inzwischen
auch in anderen Teilen der USA
- Pranzo in der 50th Street zwischen 6th
und 7th Avenue backt ein ähnliches Brot
wie Cosi. Was sie anders machen, ist, daß
sie es nach dem Belegen nochmal in den Ofen
schieben und warm ausliefern.
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| TexMex |
Neben der Taco Bell-Kette gibt
es in Manhattan noch viele kleine "mexikanische"
Fast Food-Restaurants, welche Tacos, Burritos
und ähnliche Gerichte anbieten. |
| Asiatisch |
Über ganz New York
verteilt gibt es viele kleine chinesische Fast
Food Restaurants. Eine Kette ist mir nicht
bekannt. Die Qualität dieser Restaurants
ist unterschiedlich, man sollte sich da auf
seinen Instinkt verlassen |
| Straßenhändler |
Auf den Straßen New Yorks
findet sich eine Vielzahl von Imbißwagen,
an denen Hot Dogs, Brezeln, Kebabs (Fleischspieße),
Philly Cheesestakes (eine Art heißes
Steaksandwich mit Käse), Hühnergerichte,
Ofenkartoffeln u.s.w. verkauft werden. Die
Qualität ist meist in Ordnung, man sollte
ggf. genauer hinschauen. In Deutschland gibt es
ja auch gute und weniger gute Pommesbuden. |
| Sonstige |
Weitere Fast Food Restaurants
verkaufen z.B. "Cajun"-Gerichte, Hot
Dogs, türkische Gerichte (Kebabs, Falafel,
etc.), Belgische Fritten u.s.w. |
| Buffets |
Recht beliebt, vor allem für
die Mittagspause, sind in Manhattan Restaurants
mit heißen und kalten Buffets. Man bezahlt
dort meist nach Gewicht, wobei die Preise meist
zwischen ca. $4 und $7 pro Pfund liegen. Ich führe
hier einige dieser Restaurants auf, welche ich
mindestens einmal besucht habe und für
empfehlenswert halte. Viele dieser Restaurants
sind darauf ausgelegt, daß die Gäste
das Essen zum Mitnehmen kaufen und haben oft nur
einen kleinen Sitzbereich. |
| Pranzo |
Dieses Restaurant befindet sich
in Midtown in der 50th Street zwischen 6th und
7th Avenue. Für das Buffet (heiß und
kalt) bezahlt man, wenn ich mich richtig
erinnere, ca. $5.50 pro Pfund. Zusätzlich
werden noch Sushi, portionierte Salate, Pizza,
spezielle Sandwiches (siehe oben) und andere
Gerichte angeboten. |
| Cafe
Water |
Im Financial District befindet
sich das Cafe Water an der Ecke Pine Street /
Water Street. Es handelt sich dabei um eines der
besseren Buffet-Restaurants mit Preisen am
oberen Rand der Skala. Zusätzlich gibt es
noch diverse Suppen, Sandwiches etc. Eine
Besonderheit ist das Buffet mit rohen Zutaten,
welche man zusammenstellen und dann frisch
zubereiten lassen kann. |
| Yips |
Eines der günstigsten
Buffet-Restaurants, in der Water Street direkt
neben Cafe Water. "Chinesisches"
Buffet, Salatbuffet und zusätzlich
portionierte chinesische Gerichte |
| Zeytuna |
Das beste SB-Restaurant, das
ich in Manhattan bisher besucht habe. Zusätzlich
zu den Buffets gibt es noch eine große
Auswahl an anderen Speisen, unter anderem Sushi,
mexikanishe, türkische, europäische
Gerichte, Pizza u.s.w. Weiterhin gibt es neben
dem SB-Bereich noch einen abgegrenzten Teil, in
welchem bedient wird. Bemerkenswert ist noch, daß
dieses Restaurant im Gegensatz zu vielen anderen
einen großen, interessant gestalteten
Bereich mit Tischen für die SB-Kunden hat
und zusätzlich in den wärmeren Monaten
noch viele Tische auf einem Vorplatz zur Verfügung
stellt. Das Restaurant befindet sich an der Ecke
Williams Street und Maiden Lane im Financial
District. Im Stockwerk darüber befindet
sich auch noch ein kleiner Supermarkt (siehe
auch "Shopping
- Lebensmittel"). |
| Amerikanisch |
Es wird immer mal wieder
behauptet, die Amerikaner hätten keine
eigene typische Küche, ein Vorurteil, das
auch von vielen Amerikanern selbst verbreitet
wird. Dadurch wird es aber nicht unbedingt
richtiger. Als "typisch amerikanisch"
würde ich z.B. diverse Steakvarianten,
verschiedene Seafood-Gerichte (z.B. New England
Clamchowder), die Cajun Küche aus dem Süden
rund um Louisiana, Tex-Mex und natürlich
auch die vielen Burger-Varianten bezeichnen. Daß
da oft Einflüsse aus Europa und Südamerika
vorhanden sind, wird niemand leugnen. Aber auch
die deutsche Küche war schon immer Einflüssen
aus Frankreich, Italien oder Osteuropa
ausgesetzt. |
Houlihan's,
TGI
Fridays |
Zwei von mehreren
Restaurantketten mit ähnlichen
Speisekarten. Geboten wird eine Auswahl an
Burgern, Salaten, Seafood, Pasta, Tex-Mex,
Steaks, Ribs, etc. Preislich bewegen sich diese
Ketten meist im Mittelfeld und die Qualität
ist gut. |
Boat
Basin Cafe
 |
Ein "Restaurant" am
Ufer des Hudson Rivers am Ende der 79th Street.
Geboten wird eine Auswahl an Burgern,
Sandwiches, Salaten etc. Das Essen und die
Preise sind in Ordnung, aber nur wegen des
Essens würde ich hier nicht herkommen. Das
gibt es anderswo besser und günstiger.Was
das Boat Basin Cafe interessant macht, sind das
Ambiente und die Aussicht auf den Fluß und
nach New Jersey. |
| Asiatisch |
Asiatische Küche gibt es
in New York in vielen Ausprägungen,
vietnamesisch, thailändisch, japanisch,
indisch, etc.
Die Mehrheit bilden die chinesischen
Restaurants, die es in verschiedenen Varianten
gibt, angefangen bei mehr oder weniger billigen
Buffet (Fast Food)-Restaurants, Lieferservices
bis zu "normalen" Restaurants. |
| Bowery
Pho Bang Restaurant |
Ein vietnamesisches Restaurant
am Rande Chinatowns in der Nähe der
Manhattan Bridge (6 Chatham Square). Sehr gute
Gerichte, äußerst günstig.
Umfangreiche Speisekarte, auf Wunsch gibt es
auch ein Fotoalbum, in dem die Gerichte
abgebildet sind. Die Preise in der Karte
scheinen nur Anhaltspunkte zu sein, zumindest
bei größeren Gruppen wird "pi
mal Daumen" abgerechnet und das geht zu
Gunsten der Gäste. Wir waren zu siebt dort
und haben inklusive Getränke und teilweise
Vorspeisen im Schnitt unter $10 bezahlt. |
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| Italienisch |
wird später ergänzt |
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| Deutsch |
Auch wenn ich mir vorgenommen
hatte, während meines USA-Aufenthalts
deutsche Restaurants zu meiden, so ließ
sich das doch nicht ganz verhindern. In New York
gibt es ein paar, von denen ich hier diejenigen
aufführe, die ich selbst besucht habe. |
Zum
Schneider
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"Zum Schneider"
bezeichnet sich selbst als "Indoor-Biergarten"
und diese Bezeichnung trifft das Ambiente auch
ganz gut. Angeboten wird eine (kleine) Auswahl
an deutschen Bieren (z.B. Schneider Weisse
Hefeweizen, Paulaner, Jever, ein Kölsch
u.s.w.) sowie verschiedene (meist süddeutsch
angehauchte) Speisen (u.a. Flädlesuppe,
Leberkäs mit Spiegelei, Kassler,
Wurstteller, Käsespätzle und natürlich
auch das unvermeidbare Wiener Schnitzel). Das
Restaurant befindet sich an der Ecke 7th Street
und Ave. C. |
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| Sonstiges |
wird später ergänzt |
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| nach
oben |
| Letzte
Aktualisierung: Juli 2002 |
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